校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定。今年以来，井研县市场监督管理局立足职能职责，多点发力、多措并举，全面加强校园及周边食品安全监管，切实撑起校园食品安全“保护伞”，为全县师生营造安全放心的食品消费环境。

一、强化组织领导，压实监管责任

井研县市场监管局高度重视校园食品安全工作，成立校园食品安全专项整治工作领导小组，制定详细工作方案，明确责任分工，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、相关股室和基层所各负其责的工作格局。与教育主管部门建立联动机制，定期召开联席会议，通报校园食品安全形势，研究解决突出问题，形成监管合力。

二、突出重点环节，开展专项整治

一是严把学校食堂安全关。执法人员深入全县各中小学、幼儿园食堂，重点检查食品经营许可、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，对发现的问题现场下达整改通知书，限期整改到位。

二是加强校园周边食品经营监管。以校园周边200米范围内的食品经营户、小餐饮、小摊贩为重点对象，严查无证经营、超范围经营、销售“三无”食品、过期食品等违法行为。特别是针对销售副食品的商户，重点检查辣条、膨化食品、糖果、饮料等学生群体消费量大的食品，查验进货台账和产品合格证明，确保来源可溯、质量可靠。

三是规范副食品经营行为。对校园及周边的副食品店、小卖部进行拉网式排查，要求经营者严格落实进货查验制度，不得销售标签标识不规范、过了保质期、腐败变质的食品，不得向学生销售高盐、高糖、高脂等不健康食品，切实保障学生饮食健康。

三、加强监督抽检，严控风险隐患

井研县市场监管局将校园及周边食品纳入年度抽检计划，加大对学校食堂米面油、肉蛋奶、蔬菜等大宗食品原料以及校园周边副食品的监督抽检力度。对抽检不合格的食品，第一时间启动核查处置程序，依法严肃查处，及时向社会公布抽检结果，回应社会关切。充分利用食品安全快速检测设备，对学校食堂食材进行现场快检，及时筛查风险隐患。

四、推进社会共治，营造良好氛围

一是加强宣传引导。通过发放宣传资料、举办知识讲座、开展“食品安全进校园”活动等形式，向广大师生普及食品安全知识，提高师生食品安全意识和自我保护能力。组织开展学校食堂从业人员食品安全培训，提升从业人员规范操作水平。

二是畅通投诉举报渠道。充分发挥12315投诉举报电话作用，鼓励师生、家长和社会各界对校园食品安全违法行为进行投诉举报，形成全社会共同参与监督的良好氛围。

三是推进“明厨亮灶”建设。积极推动学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面，让食品加工过程看得见、可监督，切实提升校园食品安全透明度。

五、建立长效机制，巩固监管成效

井研县市场监管局坚持标本兼治，着力构建校园食品安全长效监管机制。建立健全学校食堂食品安全信用档案，实行分级分类管理；完善校园食品安全事故应急预案，定期组织应急演练；将校园食品安全纳入日常监管重点，实行常态化巡查与“双随机”抽查相结合，确保监管不留死角、不存盲区。

下一步，井研县市场监管局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，以更加有力的举措、更加务实的作风，全力筑牢校园食品安全防线，让家长放心、让社会满意，为青少年健康成长保驾护航。